Кальций и фосфор, которыми богат лосось, необходимы для укрепления зубной эмали и костной ткани. Витамин D способствует усвоению кальция, что важно для здоровья зубов. Витамины группы B поддерживают здоровье десен и способствуют восстановлению тканей. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 обладают противовоспалительными свойствами и помогают в профилактике воспалений десен. Антиоксиданты, которые содержатся в лососе, защищают клетки от повреждений.
Спаржа содержит кремний, который необходим для усвоения кальция, а также фтор, снижающий активность кислотообразующих бактерий в полости рта и повышающий устойчивость эмали к разрушению. Витамины А, С, Е и К помогают укреплять десны и снижают риск заболеваний пародонта.
Итак, готовим лосось со спаржей!
Лосось маринуем 15 минут в смеси из оливкового масла, лимонного сока, измельченного чеснока, укропа, петрушки, соли, перца, а также небольшого количества тростникового сахара. Затем выкладываем рыбу на противень и рядом размещаем побеги спаржи. Запекаем в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
Питайтесь вкусно, полезно и красиво!
Ваш Медицинский стоматологический центр «Куркино»
Москва, ул. Соловьиная Роща, д. 9.
Приём ведется по предварительной записи: +74956486073 +79857636073 (WhatsApp).
